Salvador maakt zich klaar om de Wereldbeker Voetbal 2014 te organiseren, in hoeverre is deze stad in staat dat te doen? In juni hebben we traditiegetrouw het ‘Feest in ’t park’, er was een unieke Braziliëdag in Sijsele en met een deel van de leerlingen van de kookcursus gingen we Catussaba Resort bezoeken.
Salvador se prepara para organizar a Copa do Mundo 2014, a cidade é capaz de fazer isso? No mês de junho temos tradicionalmente a ‘Feest in ‘t Park’ em Bruges, havia um dia do Brasil em Sijsele e visitáramos com uma parte dos alunos do curso culinária o Catussaba Resort.
FEEST IN ’T PARK
Op 30 juni vanaf 14u in het Minnewaterpark te Brugge is er een GRATIS mondiaal festival voor IEDEREEN met een wereldkinderdorp, muziek, workshops, dans, zuiderse markt, Noord-Zuidinfo, artisanaat, wereldkeuken, fairtradebars, gezellig terras, expo’s en millenniumdoelenplein.
Meer info op www.feestintpark.be
Meer info op www.feestintpark.be
SALVADOR: KLAAR VOOR DE WERELDBEKER – PRONTO PARA A COPA?
Naast de 6 km metro die na 13 jaar nog steeds niet rijdt, de 2 geplande lijnen die nog steeds in aanvraag zijn, het gebrekkig openbaar vervoer, de slecht onderhouden wegen en het vervallen en vervuilde historische centrum stond de stad deze maand in het midden van de aandacht door overstromingen na drie dagen regen en de duizendste moord in 2012 die in vergelijking met de cijfers van vorig jaar een maand vroeger gebeurde. Er is de staking van de leraars die nu al meer dan 50 dagen duurt en waardoor leerlingen die al in een slecht onderwijssysteem zitten nog meer benadeeld worden en de staking van het openbaar vervoer waardoor het leven stil ligt, mensen niet op hun werk geraken en daardoor geen inkomen hebben. Ondertussen propagandeert de regering op tv over de goede werking van het systeem.
Alé do 6 km Metro que, depois 13 anos ainda não está funcionando, as 2 linhas planejadas ainda em projeto, a falta de transporte público, estradas mal conservados e um centro histórico abandonado e sujo, a cidade de Salvador está este mês no centro das atenções por:
Inundação depois três dias de chuva, o milésimo assassinato em 2012 que era um mês antes em comparação das cifras de ano passado. A greve dos professores que já dura mais que 50 dias e a greve do transporte publico. Pessoas não conseguem de trabalhar e perdem salaria. Enquanto isso, a propaganda de governo na TV diz como tudo vai bem, o povo é feliz, tudo é alegria.
Inundação depois três dias de chuva, o milésimo assassinato em 2012 que era um mês antes em comparação das cifras de ano passado. A greve dos professores que já dura mais que 50 dias e a greve do transporte publico. Pessoas não conseguem de trabalhar e perdem salaria. Enquanto isso, a propaganda de governo na TV diz como tudo vai bem, o povo é feliz, tudo é alegria.
12 MEI: BRAZILIËDAG IN OXFAM SIJSELE door Marijke Cools / por Marijke Cools
Het werd een mooie dag, ook dankzij de weergoden die ons voor de eerste keer dit jaar kwamen verwennen met een lentezonnetje en aangename temperaturen. Op World Fair Trade Day staat eerlijke handel wereldwijd in de schijnwerpers. Dit jaar lag de focus op Bräzilië. We wilden met deze actie het publiek warm maken voor de thema's van de VN conferentie over duurzame ontwikkeling die volgende maand plaatsvindt in Rio de Janeiro. Met een wereldwinkelcocktail die de naam "Duradouro" kreeg toastten we met z'n allen op een duurzame toekomst.
In en rond de wereldwinkel in Sijsele was er dus een Braziliaans getinte dag met tal van activiteiten: voor de kinderen was er muzikale kinderpret met muziekinstrumenten van de hele wereld en ook Skriewer Quoi? Fuur die de kinderen een wacko kapsel gaf. Na de middag kwam de groep Abada Capoeira een demonstratie geven, waarna de aanwezigen initiatie Capoeira kregen. De hele dag lieten we de mensen proeven van Braziliaanse hapjes en van onze Duradouro cocktail.
Uiteraard was er ook de verkoop van artisanaat waar we Apocamec een bijzonder plaatsje gegeven hadden. Centraal stond ook de creatie van een post-itwall waarop ieder zijn/haar wens voor een duurzame toekomst kon schrijven. Om 15.30u werd dan in elke Vlaamse wereldwinkel een toost uitgebracht (met de cocktail) bij deze post-itwall.
In en rond de wereldwinkel in Sijsele was er dus een Braziliaans getinte dag met tal van activiteiten: voor de kinderen was er muzikale kinderpret met muziekinstrumenten van de hele wereld en ook Skriewer Quoi? Fuur die de kinderen een wacko kapsel gaf. Na de middag kwam de groep Abada Capoeira een demonstratie geven, waarna de aanwezigen initiatie Capoeira kregen. De hele dag lieten we de mensen proeven van Braziliaanse hapjes en van onze Duradouro cocktail.
Uiteraard was er ook de verkoop van artisanaat waar we Apocamec een bijzonder plaatsje gegeven hadden. Centraal stond ook de creatie van een post-itwall waarop ieder zijn/haar wens voor een duurzame toekomst kon schrijven. Om 15.30u werd dan in elke Vlaamse wereldwinkel een toost uitgebracht (met de cocktail) bij deze post-itwall.
Era um lindo dia, graças aos deuses do tempo que por primeira vez nos amimaram com um sol de primavera e temperaturas agradaveis.O focus de ‘World Fair Trade Day’ é um comércio mundial honesto com esse ano especialmente o Brasil. Nós queríamos entusiasmar o publico para os temas da conferência da ONU – RIO +20 que acontecera próximo mês no Rio de Janeiro.
Dentro e ao redor do mercado em Sijsele houve um dia brasileiro com muitas atividades. As crianças se divertiram com instrumentos e musica mundial, o cabalareiro Skriewer Quoi?fuur deu a tarde as crianças um corte wacko. Após o almoço, o grupo Abada Capoeira deu uma demonstração e os visitantes puderam participar. O dia inteiro deixaram as pessoas experimentar a comida brasileira e nosso coquetel Duradouro.
Evidentemente tivemos a venda do artesanato da Acopamec no um lugar especial. Central foi também a criação de uma parede com a bandeira do Brasil onde cada pessoa podia colocar o seu desejo escrito para um futuro sustentável. Na hora 15.30 foi, em todos os mercados de Oxfam um brinde para um futuro melhor e sustentável.
Dentro e ao redor do mercado em Sijsele houve um dia brasileiro com muitas atividades. As crianças se divertiram com instrumentos e musica mundial, o cabalareiro Skriewer Quoi?fuur deu a tarde as crianças um corte wacko. Após o almoço, o grupo Abada Capoeira deu uma demonstração e os visitantes puderam participar. O dia inteiro deixaram as pessoas experimentar a comida brasileira e nosso coquetel Duradouro.
Evidentemente tivemos a venda do artesanato da Acopamec no um lugar especial. Central foi também a criação de uma parede com a bandeira do Brasil onde cada pessoa podia colocar o seu desejo escrito para um futuro sustentável. Na hora 15.30 foi, em todos os mercados de Oxfam um brinde para um futuro melhor e sustentável.
BEZOEK AAN CATUSSABA – VISITA Á CATUSSABA
Met een deel van de leerlingen van de kookcursus gingen we op 22 mei het Catussaba Resort bezoeken. We werden er rondgeleid door chef Clodomiro Tavares en kregen er door hem en zijn medewerkers een heel goede uitleg over de werking van de keuken en het hotel in het algemeen. Achteraf werden we vergast op enkele heerlijke hapjes. Voor de leerlingen was het een onvergetelijke ervaring en een stimulans om hun culinaire talenten verder te ontplooien.
No dia 22 de maio visitaramos com alguns alunos da aula de culinaria a Catussaba Resort e Catussaba Business. Nós fomos guiados pelo chefe Clodomiro Tavares e fomos informados sobre o funcionamento da cozinha e hotel em geral. Depois tivemos um bate-papo com os chefes Clodomiro e Sergio e pudemos beneficiar de algumas bocadas. Para os alunos foi uma experiência inesquecível e um estimulante para promover os seus talentos culinários.
